Ekmeğin Öyküsü
Konya’ya geldiğinizde restoranlarda tadabileceğiniz belli başlı yemeklerimiz
Etliekmek (Etliekmek ve Konya Mutfağı Restoranları)
Fırın Kebabı (Konya Mutfağı Restoranları, Fırın Kebabı Restoranları)
Konya Tiridi (Konya Mutfağı Restoranları, Tirit Restoranları)
Ekmek Salması (Konya Mutfağı Restoranları)
Bamya Çorbası (Çorbacılar, Konya Mutfağı Restoranları, Etliekmek Restoranları)
Arabaşı Çorbası (Çorbaçılar, Konya Mutfağı Restoranları)
Tandır Çorbası (Çorbacılar)
Partlıcan Közleme Kebabı (Konya Mutfağı Restoranları)
Bıçakarası (Konya Mutfağı Restoranları, Etliekmek Restoranları)
Konya Böreği (Konya Mutfağı Restoranları)
Konya Etli Pilavı (Konya Mutfağı Restoranları)
Su Böreği (Börekçiler, Unlu Mamul Dükkanları, Konya Mutfağı Restoranları)
Tandır Böreği (Tandırcılar)
Yağ Somunu (Etliekmek Restoranları)
Konya Höşmerimi (Konya Mutfağı Restoranları, Tatlıcılar)
Sac Arası (Konya Mutfağı Restoranları, Tatlıcılar)
Zerde (Konya Mutfağı Restoranları, Tatlıcılar)
Kelle (Kelleciler)
Yöresel Gastronomi Lezzetleri
Küflü Peynir (Kadınlar Pazarı, şarküteri ve süper marketler [peynirler Kızılören, Derbent ve Derebucak’taki peynir mağaralarında yapılıyor])
Beyşehir Tarhanası (Beyşehir)
Peynirli Baklava (Akşehir)
Kenevir Helvası (Konya Mutfağı Restoranları)
Kiraz Lokumu (Akşehir)
Tahin (marketler, şarküteriler [esas üretim yeri Bozkır İlçesi])
Tahin Helvası (şarküteri ve süper marketler [başlıca üretim Akşehir ilçesi])
Kavun (üretim alanı Çumra İlçesi)
Kuru Bamya (Bedesten, Şarküteriler, Süper Marketler)
Konya Gevreği (Bedesten, Ekmek Fırınları, süper marketler [yağlı, yağsız, kenevirli, tandır gibi çeşitleri vardır])
Peynir Şekeri (Bedesten, Şekerciler, süper marketler)
Tahinli Pide (Unlu Mamuller [başlıca üretim Kadınhanı ilçesi])
Termiye (Kış aylarında Bedesten’de bulunur)
Ereğli Siyah Havuç (Bedesten, Kadınlar Pazarı)
Kaşınhanı Havucu (Bedesten, Kadınlar Pazarı, Halk Pazarları)
Hüyük Çileği (Bedesten, Kadınlar Pazarı, Halk Pazarları, Manavlar)
Derebucak Fasulyesi (Bedesten, süper marketler)
Hadim Aladağ Üzümü (Bedesten, süper marketler)
Konya İğdesi (Bedesten, attarlar)
Ereğli Meyve Kakları (Bedesten, attarlar)
Kavurga (Bedesten, attarlar)
Leblebi (Kuruyemişçiler, attarlar, Bedesten, Seydişehir [esas üretim yeri Seydişehir])
Taşkent Keçimen Kuru Üzümü